ENTREES

Huîtres du Bassin « Banc d'Arguin"

• Les 6 … 14 €            / Les 9 … 18.50 €            / Les 12 … 24 €

• Vinaigre échalote à la demande

Burrata, Tartare de Tomate et Pesto vert

Verrine de Foie Mi-Cuit (Maison Pélégris Montignac) au Lillet Blanc

Croustillant de Légumes, Sauce Sweet Chili

Salade du F: Poulet Croustillant, Ventrèche, Tomates Cerise, Oeuf, Copeaux de Parmesan, Croutons, Sauce Blanche

Ceviche de Poulpe, Galette de Maïs, Guacamole

Voir Nos Entrées formules à 12.00€

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PLATS

Magret de canard (Maison Pélégris Montignac), Frites

Faux Filet Simmental, Frites

Burger du F . : Pain Bretzel, Steak Haché Minute (VBF Charollaise), Confit d'oignon, Ventrèche, Raclette, Salade, Sauce au Poivre, Frites

Plat Végétarien

aucun changement de garniture n’est possible

Sole à la Plancha, Beurre Persillé, Riz sauce tomate basilic

aucun changement de garniture n’est possible

Bar entier (600/800 grammes), Riz sauce tomate basilic

aucun changement de garniture n’est possible

Tentacules de Poulpe Persillées, Pommes Grenailles

Voir Nos Plats formules à 24.00€

Portion de Frites

Portion de Salade

Sauce au choix: tartare ou Poivre ou Echalotes confites

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DESSERTS

Café Gourmand (Assortiment de Nos Desserts)

Fondant au Chocolat, Crème Anglaise

Cookies du F (servi tiède)

à commander en début de service

Colonel (sorbet citron vert maison)

Pavlova Exotique (Meringue, Tartare de Mangue et Ananas, Mousse Vanille

Profiterole du F. glace à l'Italienne Vanille

Voir Nos Desserts formules à 9.00€

Fish and Chips

Croustillants de Poulet, Frites

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Glace à l'Italienne Vanille

ou

Donuts Fraise

ou

Donuts Chocolat