Le menu
A PARTAGER OU PAS
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Planche du F: Serrano, Petit Paté Basque, Jambon à la Truffe d'Eté, Mini saucisson, Ossau-Iraty, Chévre cendré
20.00€ -
Assiette de Jambon à la Truffe
12.00€ -
Assiette de Serrano
12.00€ -
Fuet
6.50€ -
Bruschetta à la Tomate, Mozzarella, Serrano
12.00€ -
croquettas du moment
10.00€ -
Friture du F. sauce Tartare
10.00€ -
Huîtres du Bassin « Banc d'Arguin"
- Les 6 … 14 € / Les 9 … 18.50 € / Les 12 … 24 €
- Vinaigre échalote à la demande
En Ce Moment
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ENTREES
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Stracciatella, Tartare de Tomate, Toast Grillé
12.00€ -
Verrine de Foie Mi-Cuit (Maison Pélégris Montignac) au Lillet Blanc
19.00€ -
Saumon Fumé du F . Maison, Cream Cheese au Saumon
16.00€ -
Magret Fumé, Sauce Yakitori
16.00€ -
Croustillant de Légumes, Sauce Sweet Chili
12.00€ -
Voir Nos Entrées formules à 12.00€
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PLATS
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Magret de canard (Maison Pélégris Montignac), Frites
aucun changement de garniture n’est possible
29.00€ -
Faux Filet Simmental, Frites
aucun changement de garniture n’est possible
28.00€ -
Ris de Veau, Jus de Veau, Purée
aucun changement de garniture n’est possible
33.00€ -
Cote de Boeuf (VBF Charollaise) 1kg100 environ, Frites
* Pour deux : 75.00€
* Pour trois : 85.00€
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Burger du F . : Pain Bretzel, Steak Haché Minute (VBF Charollaise), Confit d'oignon, Ventrèche, Raclette, Salade, Sauce au Poivre, Frites
aucun changement de garniture n’est possible
22.00€ -
Plat Végétarien
aucun changement de garniture n’est possible
22.00€ -
Avec nos Viandes sauce aux choix: Tartare, Jus de Veau, Yakitori et Poivre
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Sole à la Plancha, Beurre Persillé, Riz sauce Beurre Blanc
aucun changement de garniture n’est possible
39.00€ -
Gambas Grillées, sauce beurre blanc, Riz Sauce Beurre Blanc
aucun changement de garniture n’est possible
28.00€ -
Médaillons de Lotte, Pancetta grillée sauce beurre blanc, Purée
aucun changement de garniture n’est possible
30.00€ -
Tentacules de Poulpe Persillées, Purée
32.00€ -
Voir Nos Plats formules à 24.00€
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Portion de Frites ou de Légumes
5.00€ -
Portion de Salade
3.50€ -
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DESSERTS
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Café Gourmand (Assortiment de Nos Desserts)
14.00€ -
Fondant au Chocolat, Crème Anglaise
12.00€ -
Cookies du F (servi tiède)
à commander en début de service
12.50€ -
Colonel (sorbet citron vert maison)
13.00€ -
Pavlova Exotique (Meringue, Tartare de Mangue et Ananas, Mousse Vanille
12.00€ -
Soupe d'Abricot, glace Amaretto, tuile aux amandes
12.00€ -
Voir Nos Desserts formules à 9.00€
Nos formules du F
Entrée et plat 33€.......................................plat et dessert 31€............................................Entrée, Plat et Dessert 38.50€
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Bisque de Homard Maison
ou
12.00€ -
Œuf du F . : Poivronade, Chorizo, Mousse de Piquillos et Œuf 64° (servi froid)
ou
12.00€ -
Cheesecake, Sablé au Parmesan, Avocat, Saumon et Crevettes
ou
12.00€ -
Crevettes Mayonnaise
12.00€ -
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Filet de canette, sauce Yakitori, frites
ou
24.00€ -
Tartare de Boeuf à l'Italienne Haché Minute (VBF Charollaise), Frites
ou
24.00€ -
Filet de Bar, Sauce Antiboise, Riz Sauce Beurre Blanc
ou
24.00€ -
Pavé de Thon sauce Vigneronne, Purée
24.00€ -
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Panna Cotta aux Fruits Rouges
ou
9.00€ -
Crème brulée à la fève de Tonka
ou
9.00€ -
Parfait Glacé Pain d'Epices
ou
9.00€ -
Cheesecake Cookies Caramel Beurre Salé
9.00€
Menu Enfant (- de 12 Ans) 12€
(Hors Boisson)
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Steak Haché Minute (VBF Charollaise), Frites
ou -
Fish and Chips
ou -
Croustillants de Poulet, Frites
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Donuts Fraise
ou
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Donuts Chocolat
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