Magret de Canard Grillé (Maison Pelegris Montignac 24) Frites

Tartare de boeuf Traditionnel Préparé, Frites

Pavé de Veau, Cuisson Basse Tempéture, Sauce Forestiére, Purée

Entrecôte Grillée 350 gr, Frites

Burger du F . : Pain Omg, Steak Viande Française, Confit d'Oignons, Ventrèche, Fromage , Oignons Rouges, salade, Tomates, Sauce au Poivre

Veggie Burger: Pain Omg, confit d'oignons Rouges, galette de légumes, fromage, oigons rouges, salade, tomates, sauce au poivre

Sole à la Plancha, riz Beurre blanc

Bar Grillé(600/800 gr), riz Beurre Blanc

Daurade Grillée, Purée maison

Gambas à la Plancha , riz Beurre Blanc

Accompagnement: Caquelon Ratatouille supplément

couteaux persillés gratinés

Saumon Fumé à la Ficelle, Mousse au Poivre de Timut

Souris d'Agneau, jus d'Agneau corsé au Thym, purée

Tbone de Galice ( 2 pers) Echalotes Confites vin Rouge, sce béarnaise, frites

Zarzuella: St Pierre, Lieu, Merlu, Gambas, Moules

Lotte Bretonne Beurre Blanc, Pancetta à la Truffe

Pavlova Mangue, Ananas, Passion

Tartelette Banoffee

Soupe de Poissons « Maison Dignan Cap Ferret »

Timbale de Poulet, Crème Champignons

Oeuf 64°, Ratatouille, Pancetta à la Truffe

Croustillants Saveur Crabe, Sauce Sweet Chili

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Tartare de boeuf Traditionnel Préparé, frites

Pavé de Veau, Cuisson Basse Température, Sauce Forestiére, Purée

Daurade Grillée, Purée Maison

Gambas Grillées, Riz Beurre Blanc

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Panna Cotta aux Fruits Rouges

Parfait Glacé Au Grand Marnier

Gaufre Epi, Chocolat Chantilly

Tiramisu Café en Verrine

Steak haché Frites ou Fish and Chips + 1 Gaufre