Le menu
A PARTAGER POUR L APERO
Les Produits de Chez Pierre Sajous
-
• Fromage de Tête de Porc Noir de Bigorre
10.00 € -
• Assiette de Jambon de Porc Noir de Bigorre
14.00 € -
• Boudin Galabar de Porc Noir de Bigorre
9.00 € -
• Saucisson Délices Des Gaves
12.00 €
les Entrées
Suite aux arrivages et aux marchés, certains plats peuvent être amenés à changer. Merci pour votre compréhension. Bon appétit
-
Huîtres du Bassin « Les Perles de l’Impératrice » de Joël Dupuch
Les 6 … 14 € / Les 9 … 21 € / Les 12 … 28 €
-
- Accompagnement : Saucisse Grillée 3,00 €
- Pâté du F . au Piment d’Espelette 6,00 €
-
-
• Palourdes de Kevin du Port de Cassy, Façon marinière
14,00 € -
• Oeuf 64°, Champignons Poêlés , Emulsion Carbonara , Ventrèche Grillée
12,00 € -
Soupe de Poissons « Maison Dignan Cap Ferret »
11,50 € -
Verrine de Foie Mi-Cuit (maison Pelegris 24) au Lillet Blanc
18,00 € -
St Felicien Roti Au Four
13,00 € -
• Galette de Thon Aux Aromates , Sauce Tartare
12,00 € -
Burrata Di Buffala, Huile Olive Kalios, Pain Au Maïs Grillé
10,00 € -
CrabCake ( Galette de Chair de Crabe Fraiche Aux Herbes et Aromates Poelée ), Sauce Tartare
15,00 € -
• Croustillants de Poulet, Sauce Soja
12,00 €
Les Plats
-
Tartare de Bœuf à l’Italienne, Frites Maison
21,00 € -
Cote de Cochon Noir de Bigorre , Maison Sajous , Purée Maison
28,00 € -
Magret de Canard Grillé (Maison Pelegris Montignac 24) Frites Maison
25,00 € -
Entrecôte (350 gr environ) Grillée, Frites Maison, Salade
27,00 € -
Burger du F
21,00 € -
• Filet de Canette, Sauce Bigarade , Frites
21,00 € -
Sole à la Plancha, Purée
34,00 € -
Bar Grillé(600/800 gr), Purée
29,00 € -
Thon Grillé, Sauce Vigneronne, Purée
24,00 € -
Gambas à la Plancha , Riz, Sauce Tomate Basilic
28,00 € -
• Filet de Turbot, Beurre Blanc, Purée
29,00€ -
• Zarzuella ( turbot/Lieu Noir/ Gambas/Palourdes)
30,00 €
Desserts
Tous nos desserts sont fait par notre pâtissier
-
Fromage à la truffe
10€ -
Baba Bouchon Au Rhum (Ron 7 anos), Glace Rhum Raisins, Chantilly
10€ -
Profiterole à la Glace Italienne
10€ -
Crème Brulée à la Fève de Tonka
8€ -
Croustillant Caozelo lait, Onctueux Praliné, Noisettes Grillées
10€ -
Gaufre Epi , Chocolat Chantilly
8€ -
Glace à l’Italienne Vanille, Coulis Caramel Mangue Passion
7€ -
Meringue Fruits de la Passion, Crèmeux Blond Kewane
10€ -
Tiramisu Poire, Coeur Chocolat
8€ -
Café Gourmand
12€
La formule du F à 34€
Entrée, plat, dessert
-
Soupe de Poissons "Maison Dignan Cap Ferret"
ou -
Galette de Thon Aux Aromates , Sauce Tartare
ou -
Oeuf 64°, Champignons Poêlés , Emulsion Carbonara , Ventrèche Grillée
ou -
Croustillants de Poulet, Sauce Soja
-
**********
-
Tartare de Boeuf à l'Italienne
ou -
Filet de Canette, Sauce Bigarade , Frites
ou -
Daurade Grillée, Riz
ou -
Brochette de Gambas, Riz, Sauce Tomate Basilic
-
**********
-
Tiramisu Poire Coeur Chocolat
ou -
Crème Brulée à la Fève de Tonka
ou -
Gaufre Epi, Chocolat Chantilly
ou -
Glace à l'Italienne Vanille, Coulis Mangue Passion
Menu Enfant
-
Steak haché Frites + 1 glace à l'italienne
11€
Contactez-nous !
N’hésitez pas à nous contacter…
Adresse
- Port de plaisance - Taussat 33138
- 05 57 70 23 43 /06.33.93.75.69
- ville33@orange.fr
Horaires
- Ouvert du jeudi au lundi
(c) 2019 Tous droits réservés – Réalisation : Alexandre Maurouard Freelance – Mentions Légales