Le menu
les Entrées
Suite aux arrivages et aux marchés, certains plats peuvent être amenés à changer. Merci pour votre compréhension. Bon appétit
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Huîtres du Bassin « Banc d'Arguin"
- Les 6 … 14 € / Les 9 … 18.50 € / Les 12 … 24 €
- Supplément : Pâté au Piment d’Espelette 6,00 €
- Vinaigre échalote à la demande
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Verrine de Foie Mi-Cuit(Maison Pelegris 24) au Lillet Blanc
19,00€ -
Timbale de poissons, sauce Beurre Blanc
12,00€ -
Préssé d'Aile de Raie, Sauce Tartare, Mousse de Petits Pois
14,00€ -
Gnocchis Crème Gorgonzola, Jambon à la Truffe
12,00€ -
Saumon Fumé du F Maison, Cream Cheese au Saumon
16,00€ -
Oeuf Parfait Façon Basquaise (servis froid)
12,00 € -
Bisque de Homard, Aïoli Maison
12.00€ -
Gravlax de Canard, Mousse à la Cacahuètes et Cacahuètes grillées
16.00€ -
Tartare de Maigre aux Fruits de la Passion et Mangue Fraiche
17.00€
Plats
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Magret de canard ( Maison Pelegris Montignac), Frites
Aucun changement de garniture n’est possible.
sauce aux choix:
Tartare, Poivre Vert, Cocktail et Chimichurri
29.00€ -
Ris de Veau, sauce aux Chanterelles Des Landes, Frites
Aucun changement de garniture n’est possible.
33.00€ -
Cote de Cochon du Domaine D'Abotia, Sauce Aux Chanterelles des Landes, Frites
29.00€ -
Cote de Boeuf (France) 1kg100 environ, frites
*Pour deux personnes: 75€
*Pour trois personnes: 85€
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Pavé de Bœuf Basse Température, Sauce Chimichurri, Frites
Aucun changement de garniture n’est possible.
24.00€ -
Filet de Canard, Sauce Poivre Vert, Frites
Aucun changement de garniture n’est possible.
24.00€ -
Veggie Burger: Pain Brioché, Confit d'Oignons, Galette de Légumes, Fromage, Oignon Rouge, Salade, Tomates
Aucun changement n’est possible.
22.00€ -
Sole à la Plancha, Beurre Persillé, Ratatouille, Riz
Aucun changement de garniture n’est possible.
37.00€ -
Filet de Bar, Sauce Asiatique Aux Agrumes, Ratatouille, Riz
Aucun changement de garniture n’est possible.
24.00€ -
Gambas Grillées, Sauce Beurre Blanc, Ratatouille, Riz
Aucun changement de garniture n’est possible.
24.00€ -
Lotte Bretonne Sauce Beurre Blanc, Pancetta à la Truffe, Riz, Artichaut
Aucun changement de garniture n’est possible.
32,00€ -
Filet de Turbot, Sauce Beurre Blanc, Ratatouille, Riz
32.00€ -
Tentacule de Poulpe Persillées, Chorizo, Ratatouille, Frites
Aucun changement de garniture n’est possible.
30.00€
Desserts
Tous nos desserts sont faits par notre pâtissier et vous seront demandés à la prise de votre commande
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Tiramisu au Café
9.00 € -
Glace à l'Italienne Vanille,Coulis de Fruits Rouges
9.00 € -
Gaufre Sauce Chocolat Noisette, Chantilly
9.00€ -
Mini Crêpe Croustillante, Fruits Rouges, Mousse Pistache
11.00€ -
Cheesecake cookies, caramel
9.00€ -
Soupe de Fraises, Mousse Fraise
11,00€ -
Pavlova Exotique, Gel Passion
11.00€ -
Café Gourmand
Assortiment de nos Dessert
13.00 €
La formule du F à 39€
Entrée, plat, dessert
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Bisque de Homard, Aïoli Maison
ou -
Timbale de poissons, sauce Beurre Blanc
ou -
Oeuf Parfait Façon Basquaise
ou -
Gnocchis Crème Gorgonzola, Jambon à la Truffe
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Filet de Canard, Sauce Poivre Vert, Frites
ou -
Pavé de Bœuf Basse Température, Sauce Chimichurri, Frites
ou -
Filet de Bar, Sauce Asiatique Aux Agrumes, Ratatouille, Riz
ou -
Gambas Grillées, Sauce Beurre Blanc, Ratatouille, Riz
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Glace à L'Italienne Vanille, Coulis de Fruits Rouges
ou -
Tiramisu au Café
ou -
Gaufre Sauce Chocolat Noisette, Chantilly
ou -
Cheesecake Cookies Caramel
Menu Enfant 11€
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Fish and Chips
ou -
Croustillant de Poulet, Frites
ou -
Chicken Burger
supplement 2.00€ -
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Glace à l'Italienne Vanille
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Adresse
- Port de plaisance - Taussat 33138
- 05 57 70 23 43
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