Filet de Canette, Sauce Bigarade, Gratin de Pomme de Terre

Filet Mignon de Porc, Sauce Sésame, Gratin de Pomme de Terre

Magret de Canard Grillé (Maison Pelegris Montignac 24) Frites Maison

Entrecôte (350 gr environ) Grillée, Frites Maison, Salade

Burger du F

Rognon de veau entier, Persillade

Souris d'Agneau Confite

Cote à l'Os 1kg200, 2 pers, Os à Moelle

Sole à la Plancha, Purée

Bar Grillé(600/800 gr), Purée

Daurade Grillée, Purée

Brochette de Gambas , Purée

Langoustines Roties au Beurre d'Estragon

Thon Grillé, Confiture d'oignons, Purée

St Jacques et Risotto Aux Cèpes

Calamars Farcis, Coco de Paimpol

Turbot 2 Pers, Beurre Blanc

Bisque de Homard, Emulsion de Rouille

Timbale de la Mer, Beurre Blanc Citronné

Crème de Potimarron, Oeuf 64 °, Eclats de Chataignes

Tartelette Compotée d'Oignons et Endives Caramélisées, Lard de Colonata, Tomates Confites

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Filet de Canette, Sauce Bigarade, Gratin de Pommes de Terre

Filet Mignon de Porc, Sauce Sésame ,Gratin de Pomme de Terre

Daurade Grillée, Purée

Brochette de Gambas, Purée

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Verrine Banofee

Crème Brulée à la Fève de Tonka

Gaufre Maison, Chocolat, Chantilly

Glace à l'Italienne au Chocolat, Mini Guimauve

Steak haché Frites OU Saumon Frites + 1 glace à l'italienne

Entrée - Plat - Dessert

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