Tartare de Bœuf à l’Italienne, Frites Maison

Cote de Veau, Jus Lié, Purée Maison

Magret de Canard Grillé (Maison Pelegris Montignac 24) Frites Maison

Entrecôte (350 gr environ) Grillée, Frites Maison, Salade

Burger du F

Pavé de Veau Basse Température, Jus de Veau Lié , Purée

Sole à la Plancha, Purée

Bar Grillé(600/800 gr), Purée

Thon Grillé, Sauce Vigneronne, Purée

Gambas à la Plancha , Riz, Sauce Tomate Basilic

St Jacques, Fondue de Poireaux

Cabillaud, Croûte de Chorizo , Piquillos

Soupe de Poissons "Maison Dignan Cap Ferret"

Timbale de Poissons, Beurre Blanc

Verrine Guacamole, Tartare de Saumon, Mousse Citronnée, Crevettes

Salade de Croustillants de Chèvre à la Confiture d'Oignons, Ventrèche Grilée

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Tartare de Boeuf à l'Italienne

Pavé de Veau Basse Température, Jus de Veau Lié

Daurade Grillée, Riz

Thon Grillé, Sauce Vigneronne

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Fondant au Chocolat , Crème Anglaise

Charlotte aux Fraises, Coulis de Fruits Rouges

Gaufre Epi, Chocolat Chantilly

Glace à l'Italienne Vanille, Coulis Caramel Beurre Salé

Steak haché Frites + 1 glace à l'italienne

Salade de Croustillants de Chèvre ou Fish & Chips, Frites maison ou Bavette Grillée, Frites maison /// Glace à l'Italienne Vanille